Sveobuhvatna priprema za rad u dinamičnom globalnom okruženju brodskih kompanija.
Odaberite modul koji odgovara vašim profesionalnim ili poslovnim ciljevima.
Kome je namijenjeno: Individuama koje se pripremaju za svoj prvi ugovor i rad na oceanskim ili riječnim cruisevima
Grupni online teorijski rad s polaznicima
Jedno dvosatno predavanje preko Teams ili Zoom
Priprema za sve aspekte života I rada na cruiseru, vrijedne informacije od akomodacije, sadržaja socijalizacije I prehrane, smjena I rada ovisno o pozicijama, USPH standardi sigurnosti hrane I pića, znanje o alatima I tehnikama rada bilo u baru ili u restoranu, usvajanje vrijednosti I vještina potrebnih za adaptaciju I napredak na brodu, vrijedni savjeti o traženim karakteristikama I mindsetu kao I kako se postaviti u spotlight I napredovati kroz ugovore I pozicije, upoznavanje s brodskom hijerarhijom I načinima rada, usmjeravanje ovisno o vještinama I ambicijama
Godine rada i iskustva doveli su me do Hrvatske i 5* hotelijerstva, gde sam shvatio da bartending nije samo zanat. To su ljudi, standardi, disciplina, prodaja, organizacija i razumevanje kompletnog poslovanja jednog bara. Na tom putu posebno mesto sada zauzima Igor Pavela, moj mentor i jedan od ljudi koji su snažno uticali na moj profesionalni razvoj. Njegovo medunarodno iskustvo i znanje iz hospitality industrije, preneto kroz njegov program, dali su mi novi pogled na bar management - od zestokih pica, vina i koktela do operacija, kontrole troskova, inventara, prodaje, psihologije i vodenja tima.
1 na 1 edukacija po kategorijama potrebnim za moj posao i ophođenje s gostima znatno je poboljšala poslovne rezultate i ratinge, edukatorovo iskustvo je eminentno i unikatno, svima preporučujem.
Nakon temeljite obuke znatno sam napredovala u svom poslu, što su prepoznali gosti i vlasnik i što se odrazilo i na osobnom ratingu i napojnicama rada.
Nakon edukacije osjećam se sigurnije u radu s gostima, a naučene tehnike mogu odmah primijeniti u svakodnevnom servisu.
